Abon Sapi Asli Brebes, Kreasi Boga Usaha Ibu Mas'adah

BREBES.INFO- Abon Biasanya dimakan sebagai lauk taburan di atas nasi, bubur ayam, atau sebagai isi lemper dan biasa pula dimakan langsung seperti mengkonsumsi camilan. Produk makanan berpenampilan coklat ini ada yang terbuat dari daging ikan, ayam atau sapi. Di Kabupaten Brebes ternyata ada pula pelaku usaha yang mengolah daging sapi menjadi abon.

Mas'adah , meski sudah berumur 54 tahun namun masih produktif dalam melakukan kegiatan usahanya itu. Perempuan asal Kecamatan Paguyangan Kabupaten Brebes ini sudah hampir tiga tahun aktif memproduksi abon sapi dan abon ayam.

“Sebenarnya abon bukan usaha awal saya Mas, dulu saya biasa bikin kue kering seperti nastar dan jajanan tradisional yang biasa buat lebaran. Tapi karena permintaan konsumen lumayan banyak akhirnya sampai sekarang saya masih terus bikin.”   tutur ibu dari enam anak ini.

Baca Juga : Ribuan Paket Beras Bagi Warga Brebes Terdampak PPKM Darurat mulai Disalurkan

KREASI BOGA, nama usaha Abon milik Ibu Mas’adah ini rupanya juga sudah terjual sampai ke Jakarta, Batam dan Lampung. Demi kenyamanan, kerpercayaan konsumennya serta menjaga keamanan, ia pun sudah mendaftarkan produk ke Dinas Kesehatan Kabupaten Brebes dan telah memiliki Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga.

Untuk soal harga produk Abon Kreasi Boga pun terbilang sangat terjangkau disemua kalangan masyarakat. “Yg toples Netto 115 gram aku jual Rp. 25.000, dan yang wadah pouch 50 gram harga Rp. 15.000. Ada berbagai aneka rasa abon sapi dan ayam yaitu pedas, manis dan gurih" Jelasnya. 

  

Keuletan Mas’adah serta suami selama kurang lebih duapuluh tahun dalam berwirausaha telah berhasil menyekolahkan semua anak-anaknya kejenjang pendidikan.

“Alhamdulillah, saya dan suami bisa menyekolahkan lima anak saya sampai kuliah Mas, kalo yang satu lagi masih SMA. Baru-baru ini kami juga membangun outlet sendiri yang berada Jl. Perumahan Griya Sakinah No. 16 Paguyangan. Gampang kok mas dicari alamatnya.” Katanya menjelaskan secara rinci.

Baca Juga : Bupati Brebes, Serahkan Bantuan Beras dan Uang Tunai

Era pandemi yang serba banyak kesulitan ini nampaknya tidak menyurutkan semangat Mas’adah malah ia memberikan motivasi kepada generasi muda agar tidak cepat mengeluh serta harus lebih kreatif dan inovatif untuk berwirausaha ditengah-tengah maraknya persaingan.

Bagi yang penasaran dengan rasa Abon Sapi dan Ayam produksi Kreasi Boga, konsumen dapat pula memesannya melalui pesan Whatsapp nomor: 082135146079.