Dokkes Polres Brebes Pastikan Menu MBG di SPPG Gandasuli Aman dan Layak Konsumsi

BREBES, HarianBumiayu.com – Bidang Kedokteran dan Kesehatan (Bid Dokkes) Polres Brebes memastikan seluruh menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polri Gandasuli aman dikonsumsi. Hal ini dibuktikan melalui kegiatan uji keamanan pangan (food security test) yang rutin dilakukan guna menjamin kualitas dan higienitas makanan bagi para pelajar penerima manfaat program.

Kegiatan pemeriksaan intensif tersebut dilaksanakan pada Jumat (24/10/2025) di lokasi SPPG Polri Polres Brebes Gandasuli. Pengujian dilakukan untuk memastikan setiap menu yang disajikan bebas dari bahan berbahaya, serta memenuhi standar kesehatan dan gizi yang telah ditetapkan.

Kasidokkes Polres Brebes, Penata Rohmani, S.Kep., memimpin langsung kegiatan pemeriksaan yang meliputi uji kimia, fisik, dan organoleptik terhadap lima jenis menu utama yang akan didistribusikan kepada pelajar.

“Hari ini kami menguji lima menu utama, yaitu Roti Tortila, Ayam Panggang, Selada (Tomat dan Mentimun), Buah Kelengkeng, Kedelai Rebus, serta Susu Kotak. Hasilnya seluruh menu dinyatakan laik konsumsi dan bebas dari zat berbahaya,” jelas Penata Rohmani.

Dari hasil pemeriksaan menyeluruh, seluruh sampel makanan dan minuman dinyatakan memenuhi standar keamanan pangan dan layak disajikan bagi anak-anak penerima manfaat MBG. “Tidak ditemukan adanya kandungan zat berbahaya sedikit pun,” tambahnya.

Sementara itu, PIC SPPG Polres Brebes, Iptu Arif Sudarmadi, menyampaikan bahwa sejak mulai beroperasi pada 20 Oktober 2025, SPPG Gandasuli berkomitmen melaksanakan pengawasan ketat dan uji keamanan pangan secara rutin maupun mendadak di seluruh SPPG yang berada di bawah binaan Polres Brebes.

“Kami ingin memastikan kualitas pangan dalam program MBG selalu terjaga. Pengawasan rutin dari Dokkes Polri ini menjadi langkah penting untuk menjamin keamanan, mutu, dan kebersihan pangan yang disajikan,” terang Iptu Arif.

Ia menambahkan, pengawasan berkelanjutan ini diharapkan dapat menjadi model ideal dalam pemenuhan gizi bagi generasi muda, sekaligus mendukung peningkatan kesehatan masyarakat di wilayah Brebes.

“Tujuannya adalah menjaga standar higienitas tertinggi dan memastikan program MBG benar-benar memberikan manfaat bagi peningkatan gizi dan kesehatan pelajar di Brebes,” pungkasnya.***